Наказ
05.11.2019р. №43
«Про створення робочої групи по розробці
та впровадженню системи НАССР в закладі освіти»
Відповідно до Закону України «Про безпечність та якість харчових продуктів» на виконання наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України №590 ВІД 01.10.2012 із змінами, внесеними згідно з наказом Міністерства аграрної політики та продовольства №429 від 17.10.2015, з метою розробки та впровадження в Стрієвській ЗОШ І-ІІ ступенів.
Мета впровадження системи НАССР : оператори ринку повинні розробити та запровадити ефективну систему НАССР , що дозволяє : контролювати усі небезпечні фактори , які можуть бути у харчовому продукті . Застосування НАССР передбачає розробку та впровадження НАССР операторами ринку процедур для підтримання для підтримання гігієни у всьому харчовому ланцюгу , які необхідні для виробництва та постачання безпечних харчових продуктів для споживання людиною , а також правила поводження з харчовими продуктами .
НАКАЗУЮ:
- Організувати й призначити постійно діючу групу по розробці та впровадженню системи НАССР в Стрієвській ЗОШ І-ІІ ступенів у складі:
Керівник групи – Пилипчук С. С. , заступник директора з НВР
Секретар – Паламарчук Т. О., вчитель початкових класів
Члени групи – Лібега Т. В., кухар шкільної їдальні
- Робочій групі НАССР
- Розробити та впровадити в школі систему НАССР
- Підготувати пакет документів з вимогами щодо безпеки та якості харчових продуктів
- Розробити необхідні форми відсутньої документації та забезпечити ними заклад
- Забезпечити надійне й достовірне функціонування системи НАССР й постійно проводити роботу щодо введення відповідних форм документації, які підтверджують функціонування системи НАССР
- Проводити аналіз безпечності та якості продукції, ефективності системи НАССР.
- Керівнику групи затвердити функції робочої групи НАССР в закладі та робочий план з розподілення обов’язків між членами групи.
- Розмістити даний наказ на сайті школи та довести до відома працівників школи.
- Контроль за виконанням наказу покласти на заступника директора з НВР Пилипчук С. С..
Директора школи Валентина ГОРДІЙЧУК
З наказом ознайомлені: С. С. Пилипчук, Т. О. Паламарчук, Т. В. Лібега
|